Lite för "starkt" med gravad lax men gott.
Laxpasta
1gul lök
1 vitlöksklyfta
10 chaminjoner
5dl grädde
1 fiskbuljongtärning
1 skvätt perfekt day rose (det skulle drickas till maten)
Fryst persilja efter smak
Gravad lax
Börja med att bryna lök, chaminjoner och vitlök. Sätt under tiden på pastan.
Häll på sedan på grädden och en halv kaffekopp vatten i lök-kastrullen . I med en fiskbuljongtärning och vinet. Värm upp. Häll i persiljan och koka en liten stund. Smaka av, skär ner den gravade laxen i såsen. Ta av kastrullen från spisen och servera.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar