Nya tag

Jag har sackat efter totalt. Inte lagat mat på hur länge som helst. Med andra ord så har min mage gjort total revolt. Vi är för tillfället inte på speaking terms... 

Men nu har jag blivit trött på att bråka med mig själv. Så nu tar jag mig i kragen ytterligare en gång och ska försöka fixa det här. 

Det är ju uppenbart att FODMAPs inte är helt rätt för mig. Det är för omfattande så då blir det bara pannkaka av det hela. Visst har den visat resultat men resultaten i sig har inte varit tillräckliga. Så nu tar jag mig ann en annan approach. En allmänt sund inställning med fyra grundpelare. 

Glutenfritt

Det är ju inte nytt men det tar jag med mig ändå. Och den här gången så ska jag hålla mig till grejer som är naturligt glutenfria. Inte så mycket färdiga mjölmixee och liknande. Nötmjöler, bovete, quinoamjöl istället.

Inget raffinerat socker

Helt enkelt inget vitt socker. Honung, agavesirap mm. går bra. 

Ekologiskt+Säsong 

Lika lätt som det låter. 

Nyttig "junk"

Alltså inte chips och dipp på fredagar. Grönsker, riskakor och såntdär.