Lökfri kyckling buljong

Det kommer bli en grönkålssoppa istället. Men som bas kommer jag använda denna lökfria kycklingbuljong.

Kycklingbuljong- ingredienser

1 Kycklingskrov

Rikligt med vatten

Salt, i tsk/liter

Palstenacka 

Stjälkselleri

Morot

Täck skrovet med vatten och salta. Jag lät det stå så i ca 1 timme innan jag började koka det.

När det kokat i 2 timmar ha i grönsakerna. Låt koka 2 timmar till

Sila buljongen. Klart!